ШКАФ шоковой заморозки 5-ти уровневый ШОК-5-1/1 серии LIGHT (71000098421)

Купить шкаф шоковой заморозки 5-ти уровневый ШОК-5-1/1 серии LIGHT (71000098421) в Обнинске

Шкаф шоковой заморозки 5-ти уровневый ШОК-5-1/1 серии LIGHT (71000098421) — это профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения является использование системы эффективной принудительной вентиляции, обеспечивающей равномерное распределение температуры внутри полезного объема.

Преимущества шкафа шоковой заморозки ШОК-5-1/1 серии LIGHT

• Температура воздуха в камере от +90 до -35 °С, охлаждение продукта от +90 до +3 °С за 90 минут.
• Замораживание продукта от +90 до -18 °С за 240 минут, температура замораживания до -35 °С.
• Масса охлаждаемого/замораживаемого продукта не выше 15 кг, 5 уровней, тип гастроемкости GN 1/1 или 600×400 мм.
• Хладагент R404A (1,5 кг), автоматическая оттайка, принудительная вентиляция.
• Сохранение витаминов, питательных веществ, вкуса, консистенции, уменьшение потери массы (усушки).

Где используется шкаф шоковой заморозки 5-ти уровневый ШОК-5-1/1?

• В ресторанах и кафе.
• На предприятиях общественного питания.
• В столовых.
• В точках фастфуда.
• На небольших профессиональных кухнях.

Почему стоит купить шкаф шоковой заморозки 5-ти уровневый ШОК-5-1/1 в интернет-магазине «Проект Оснащение»?

• Специализация на оборудовании для общепита — предлагаем сертифицированную продукцию ведущих производителей.
• Соответствие стандартам — вся техника имеет декларации о соответствии и паспорта качества.
• Быстрая доставка — оперативно доставляем заказы по Обнинске и области, а также по всей России.
• Выгодные условия для бюджетных организаций — работаем с госучреждениями и предприятиями, предоставляем специальные цены.
• Индивидуальный подход — поможем подобрать оборудование под ваши задачи и рассчитать смету.